「NIKKEIプラス1」『ベストeショッピング』掲載前夜。…そしてその後。（ピザハウスロッソ）
日本経済新聞 2005年7月2日（土）朝刊別刷 「NIKKEIプラス1」『ベストeショッピング』に当会九州地区会員の「ピザハウスロッソ」（福岡県春日市/松尾悌冶 店長）が掲載された。
松尾氏は、新聞記事にもあるとおり、約10年のピザ修行の後、1998年に「ピザハウスロッソ」を開店。宅配ピザからスタートしたが、「大手宅配ピザチェーンがこの地域に出店し、チラシなどの広告展開されると太刀打ちできない」と考え、当初からインターネットでの“Webピザ”販売を視野に入れていた。
最初は、宅配ピザの傍ら、ピザを配送するためによりよい方法を模索しながら、ホームページを開設し、少しづつのインターネット経由の依頼に対応しながら、Webで売ることの感触を掴んでいく。
そして本格的に取り組むべく、2002年2月に楽天市場に出店。本格的に…とはいっても、これまで「注文来ればいいね」という半分趣味に近いノリでページを開設していたため、最初は、出店料経費などが松尾氏に重くのしか買った時期が続いた。
「とにかく情報が欲しかった。」
「インターネットでの販売には、より有益な情報が欠かせない」と、2004年2月にEC協議会入会。
ネットで販売するということの基礎を改めて学びながら、EC協議会の各種メーリングリストや共催企画へ参加しながら、少しづつ“Webピザ”の販売を増やして行った。
松尾氏にとって最も大きな変化が訪れたのは、2005年に入ってから…。
2005年1月にEC協議会九州地区の会員が中心となって立ち上がった「熱い!九州ML」に当初から参加。同じ九州内でネットショップ運営に取り組む仲間とメーリングリスト上で、今まで以上の情報交換に取り組む。
まず、EC協議会や「熱い!九州ML」内での情報交換で、受注業務の効率化を決断する。
松尾氏のWebピザは当然のごとく、自社生産。受注処理を可能な限り短くすることで、ピザの製造に1分でも多くの時間を裂きたいと考えるのだが、受注が少しづつ増えるにしたがって、毎日受注処理に深夜までかかるということも、よくあることになっていた。
そこで、EC協議会会員などの意見と自店舗の現状を慎重に見極め、受注処理ソフトとして定評のある「頑張れ♪店長！」を導入。ピザの製造・商品開発に時間を注ぐことができるようになれた。
2005年3月5日（土）に初開催された「熱い!九州MLOFF会」（参加38名）では、EC協議会 平山副理事長（当時）のSEO講座を聞き、早速自店舗の「Yahoo!登録」を見直し、「熱い!九州ML」で状況報告。
OFF会の深夜の3次会の席でその平山副理事長の隣に座ったその席で、EC協議会に「フードML」という3ヶ月期間限定のフード新商品開発の有料コンサルML（磨美智子氏主宰）が始まっていることを聞き即入会を決意。フードML参加店舗の中で期限の3ヶ月以内に「究極の新商品」の完成にこぎつけた。
続いての2005年4月23日（日）に開催された第2回目のOFF会（参加72名）での勉強会。
【SD】伊藤正人氏による「写真家になるな、演出家になれ！」をテーマにした写真撮影講座で学んだコツを先のフードMLで完成させた新商品の撮影に応用した。
フードMLで練り上げた新商品「本格リーズバリエ」の完成のお礼を是非したいと、翌2005年6月のEC協議会定例会に初めて参加した。今回のプログラムの中に磨氏による「フードML」の完成報告もあり、その会場にいた松尾氏は、定例会参加者に囲まれる中、磨氏から新商品の完成度の高さにお褒めを頂く。
また、毎回150名近くのイーコマース事業者が集まる定例会で、“全国”の層の厚さを感じながら、なんと約20年ぶりの東京を楽しむことが出来た。
その数日後、普段通りの「ピザハウスロッソ」のピザ工房に1本のTELが鳴る…。
それは、アスキー「インターネットでお店やろうよ」編集長の木下氏からであった。日経新聞のインターネット店舗を紹介するコーナーで紹介したいと言う。
「フードML」に参加したことや、定例会に九州からの数少ない参加で、情報交流（懇親）会の席などでも紹介いただいたことなどのでの繋がりが、新聞掲載へ繋がったのではないかと考えると、特にここまでの半年、松尾氏を取り巻いた出会いと挑戦が全て好転していると言えるのではないだろうか。
ネットへの販路模索 ⇒ EC協議会入会 ⇒ 「熱い!九州ML」への参加 ⇒ 受注処理ソフトの導入 ⇒ SEO講座 ⇒ 写真講座 ⇒ フードMLへの参加 ⇒ 東京での定例会参加 ⇒ 新聞掲載
現在、松尾氏は新聞掲載後から止まらない発注を、受注処理ソフトのお陰で、混乱もなく慎重に受けながら、今日も1枚1枚丁寧にWebピザの製作にかかっている。
松尾氏はこう語る。「今、こうして自分が作ったピザを全国の皆さんに買っていただけるのも、春日という決して広くない商圏の中での勝負ではなくWebを通じて全国に自分のピザの味を知ってもらおうと決断したこと…。それ以上に、EC協議会や『熱い!九州ML』の仲間がいたからこそ。この出会いには感謝しつくせません。」
以前、脅威に感じていた同業の宅配ピザチェーン…と思われるところからの注文も時々舞い込んでくるとのこと。決して大手のチェーンには出来ない、インターネット通販だから実現しうるこの“Webピザ”の味、これからも更なる進化を続けて欲しい。
「ピザハウスロッソ」
http://www.rakuten.co.jp/pizza-rosso/
福岡県春日市昇町1-78
店舗運営責任者:松尾 悌治(代表)
楽天市場出店 2002年2月
EC協議会入会 2004年2月
これまでのWebでの通常月販売件数 約1,000件/月
2005年7月2日（土）掲載当日の注文数 約300件/日
「熱い!九州のネットショップ店長たち」盛会ご報告
NPO法人全国イーコマース協議会九州支部設立の第1回目の勉強会「熱い!九州のネットショップ店長たち」の勉強会・懇親会が6月25日（土）福岡市博多区の福岡ファッションビルにて盛大に行われました。
今回は、先の予告の通り、北海道からカニ市場「北国からの贈り物」を運営する加藤敏明氏をメインスピーカーに迎え、『あなたの想いが本当ならば、インターネットは絶対に裏切らない』をテーマに、昨今のEC市場の拡大の時期にありながら、流行だけではない…そこにしっかりとした“理念”を持って商売に取り組めるかといった話を7年に渡るインターネット店舗の運営経験を元にお話いただきました。
勉強会当日に参加者の皆様にご協力頂きましたアンケートの中からピックアップいたします。当日の会場の雰囲気を感じていただければと思います。
「北国からの贈り物」加藤敏明氏の講演『あなたの“想い”が本当ならば、インターネットは絶対に裏切らない』をお聴きになられての感想をお聞かせくださいませ。
●バックヤードの話で「売れない」の解決策→選任の担当者を作る！は現状の仕事とショップの仕事のハザマにいる自分の今後の気持ちの持ち方の後押しに頂きました。
商品に対する熱い思いをページに形にしていきたいと思います。
●やはり商品に対する気持ちが重要だと感じました。
●ネット通販の基本とも言える“想い”が本当に大事だと思いました。
●非常に熱いお話を聞くことが出来、モチベーションが上がりました。努力次第で何とでもなると確信することができました。
●加藤さんのネットでの販売への情熱に驚きました。自分のやる気、モチベーションについて考えさせられました。
●とても共感できる部分もあり、家族への愛も熱く語っていただき、仕事面だけではなく、人としての「行き方」を教えていただいたと思います。又、ここまで成功された裏のご苦労話もご披露頂きましたが、成功された店舗さんも今、同じ道を進んでこられてんだと励みにもなりました。又これを成功とせず、いろいろと企業展開されご精進されてる姿に感銘を受けました。
●ネットショップで成功するのは、やはり生半可な気持ちでは無理なのだと感じました。「想い｣の度合いが高まるように、ある程度自分を追い込むことが大事なのだと。加藤さんは「やさしそうなパパ」の印象ですが、実はかなり熱くて、根性があるのですね。
●加藤さんの熱い“想い”が伝わってくる、とても良い講演が聞けて本当に良かったです。ありがとうございました。店舗運営について同じような経験をされているんだと感じ、努力がぜんぜん足りないな…中途半端だな…と実感しました。今日はたくさんの刺激とヒントを頂きモチベーションが上がりました。感動しました！ありがとうございました。
●今、自分の店がなかなか売り上げがあがらなくて、毎日あせってもがいているという感じでしたが、お話を聞いて努力をすればいつか報われるという気持ちになってきました。今、もがいている事も無駄ではないんだ！と勇気が湧きました。
●非常にためになる話を聞かせていただきたくさんのメモを取ることができました。ショップ運営の本質を見せられたような気がします。今後の運営にも生かすことが目標です。
●壮大な夢へゼロから一歩一歩実現へ向けた経験談とても勉強になりました。有意義な時間（お話）ありがとうございます。
●加藤さんの今まで苦労されてきたことというのが（加藤さんの過去の苦労段階が）今の自分からすごく想像が出来て、いろいろな苦しみの中え頑張って来られたんだという事が励みになりました。
●大変参考になった。考え方がよくわかった！
●現実的なお話で参考になりました。
●希望を頂きました。自分の「ユメ」を今一度確認し、挑戦します。
●人生の落とし所があっての起業はすばらしいことだと思いました。
●大変勉強になりました。ありがとうございます。
●ネット創成期から仕組みを一から作り現在に至った話は説得力を感じました。12月（年末）の比重が高く、道産物という土着性や傾向のある商品を年間を通じて一定化していく事が重要かと思いますが、それも総体的に考えているところは流石と感じました。やはり企業であっても、個人の考えと考えた次第です。
●加藤さんにはユーザーとしての目と同じネットの店長さんとしての目とありましたので、大変嬉しく大変勉強になりました。
●夢から使命、想い、理念と自己成長を伝える人と共に生きるその中に社会貢献や自然環境につながり又、家族に見守られているすばらしい世界に私も行きたい…。
●本当にびっくりした。生き方に共感する面が多く感動も感激もあった。
●「近道はない」との言葉に刺激を受けました。
●スマートな方で非常に印象が良かったです。なるほど売れるわけがある程度わかりました！ありがとうございます。
●実行するかしないかが結果を分けるんだろうなと感じました。有難うございました。
●努力は大切だなぁと夢とか基本的な事の大切さを改めて感じました。
●成功している人の話をたくさん聞きましたが、やはり共通しているのは「想い」なんだなと感じました。自分だけじゃなく、お客様や家族、地域社会が幸せになることを考えていくことで、協力も得られる。誰のためにやっているのかを考えることが必要であると改めて考えました。「人間力」がないとネットショップは難しい（リアルもそうだけど!!）。お客様とのコミュニケーションを確立していくことでネットショップの楽しさを感じるようになればいいかも…。
●加藤さんの立ち上げ当初からのお話が聞けて、業界の移り変わりを感じ大変参考になりました。バックヤード編では「専任をつける」重要性を再認識しました。業務体制の問題ですね。早く受注ソフトが導入できるレベルまでいきたいものです。また、環境についての熱い想いを聞かせて頂けて嬉しかったです。自分の田舎でもよくそんな風に考えることがあるので、ぜひ頑張って頂きたいです。私も早く“これが自分のやりたいことだ”を見つけたいと思います。
●“熱い想い”が嬉しかったです。私も同じです。私も頑張ります。
●非常に参考になりました。
●“想い”がまずありきというお話は最近つくづく考えていたことで大きくうなづきました。
「北国からの贈り物」加藤氏と九州出身のネットショップ店長たちによるパネルディスカッション『九州のネットショップは、もっともっと熱くなる！』をお聴きになられての感想をお聞かせくださいませ。
●利益率、初期投資は大変参考になった。
●とてもとても勉強になりました。利益率のお話とか耳がイタイです。
●具体的に実体験や他店舗さんの実情、ご意見が聞けてよかったです。
●計算をきちんとしないといけないなぁと思いました。広告はやらないと売れないのかとちょっとかんがえさせられた。「横のつながりを持つことで自信になる」という言葉が残りました。→わかってはいるけど、つい後回ししているかも!!
●ヒントになる事が多かったです。さすが大先輩はスゴイ!!
●大切な情熱を正直に言ってくれてありがとうございました。
●上原さんの「ズバット」がとてもよかったです。
●「モノを売るんじゃない」という事!!
●成功へのステップは自分が何をやりたいのかはっきり目標を持つことが大切だと思いました。
●利益率など詳細にわたり、多くのことを学べました。
●商品（製品）なのかプライジングを含めたマーケティングなのか。ECを進めるにあたっての問題が多々あり、一概に解決できる問題ではないと思いました。
●上原さんの話は特に重みがありました。
●今、成功している方々でも苦しい所を乗り越えて今があるんだ！と思いました。やはり自分を信じる！前向きに頑張る！常に真剣に商売のことを考えているということが大切だと思いました。やはり、自分を信じてもっともっと頑張ります。絶対成功する！と再決心。
●皆さん、とても悩まれて、努力をされてここまで来られたのだということがよく分かりました。貴重な経験からのアドバイスが聞けてとても参考になりました。
●原価や商材に関しての話が聞けてためになった。自分で立ち上げるための参考になった。
●信念が大事ですね。
本日の勉強会を通じてお感じになったこと、または今後へのネットショップ運営に対する“想い”もしくは“悩み”をお聞かせください。
●委託でショップを運営している為、商品のノウハウや気持ちの出し方が問題です。
●ネットショップに対する想い 結果が出ない→あきらめるではなく→自分の想いをお客さんに伝える→結果は必ず出るという事を信じ、根性・根気で運営していこうと思います。
悩み 今回の勉強会はレベルがバラバラだったので、現在の悩み（一番は売り上げを上げるためには何が必要か）を解決出来る話を聞ければと思います。
●現状のサイトの見直しを早急にする必要があると感じた。
●目標とする月商へ近づくにはどうすればいいか…を改めて考え直すきっかけとなりました。
●自分の足りないところや“想い”の弱さを感じました。他の業務と兼任で、業務の比重が分散している所が悩みです。やりたい事はあるのに全然進めない…。また廻りの方々の理解が得られないなど…。いろいろとあります。
今後は自社の提案している“想い”が多くの人々の役に立ち信頼して頂ける提案であると信じていますので、信念を持ってやっていきたい。という事とリピーター様作りのためのコミュニケーション強化に取り組んでいきたい!!
●自分はまだまだ頑張らないとダメだ！まだまだやれる！もっと自分をみがこう!!と思い、明日からもう一度やり直す気持ちで頑張ります。
●通常販売が頭打ちなのでオークション等イベントで数字を取ろうとするがかえって収益を圧迫する結果になっているので根本的に構造を見直す時期にいい話を聞けました。
●現在、月商目標のハードルを超えることが出来ず、悩んでいました。でも今回、他のショップの方に会って、皆さんも同じ悩みを持っていることが分かりました。
●これまでやるべきことがわからなかったが、自分や店を知ってもらう努力と仕組みが重要であると気付かされました。
●紙のDMの中でやってきてある程度の成果迄来ていましたが、遅いと思いますが、今やっとネットに対して会社がやる気になっていますが、やれば売り上げが上がると考えているところもあり、現場でどう努力していくか考えています。自分のやり方が客観的に指導頂ける場の必要性を感じました。
●ありすぎて書けないですが想いに仮説を立てて追ってみます。
●がんばるぞ！
●熱意と仲間ですね。
●やる気と前向きの大切さを感じました。
●1日に注文がまったくないってことがよくある現状では、ソフトやアフィリエイトの導入も迷う。でも今の状況で導入しておけばより効率は良くなるだろうと思う。
なんとなくネットショップ店長をやっていて、商材にも強い想いがなく、商売そのものにも強い想いを持ちきれない。ウチの商材ってほんとにネットで売っていくものなのかなという迷いがある。「ネットで売れないものはない」と言われてきたけど、どうも今一つ、納得というか自分の中に落ち着かない。
●このような集まりは心強くていいと思います。
2時間という短い時間の中で、もっと多くのことをお話したかったのではないかと思いますが、運営手法など、もっと各店舗の目的・フェーズに応じた勉強会を、今後実現していきたいと考えております。
ご参加頂きました皆様、本当にありがとうございました。
「熱い!九州のネットショップ店長たち」勉強会運営事務局
